Rakouská značka BROCK Electronics se dlouhodobě orientuje na výrobu kvalitních domácích spotřebičů za rozumnou cenu. Spotřebiče BROCK jsou vyvíjeny v Rakousku pro náročné trhy v západní Evropě.

Horkovzdušná fritéza, také známá jako horkovzdušný fritovací hrnec nebo fritovací trouba, je zařízení určené k přípravě jídel s minimálním množstvím oleje či bez něj. Horkovzdušná fritéza funguje na principu cirkulace horkého vzduchu, který je rozptýlen do vnitřního prostoru zařízení. Tento horký vzduch rovnoměrně ohřívá jídlo, čímž vytváří křupavou vnější vrstvu a šťavnatý vnitřek, podobný výsledku klasického smažení. Horkovzdušná fritéza není určena pouze k přípravě fritovaných pokrmů. Může být využita k pečení, grilování, ohřívání a dokonce i k přípravě různých druhů pečených dezertů.

Fritovací prostor této horkovzdušné fritézy má objem 6,5l. Pro konkrétnější představu má vnitřní rozměry 24,5cm šířka a hloubka, výška je 10cm. Takže se do něj vejde solidní porce hranolků, masa nebo zeleniny. Průběh vaření můžete sledovat a snadno kontrolovat oknem, vedoucím do fritovacího prostoru. Tento prostor si můžete osvítit prostřednictvím dotykového digitálního displeje. Součástí balení je mřížka, kterou můžete postavit do fritovacího prostoru a umístit na ni potraviny, určené ke grilování. Z masa tak bude odkapávat tuk pod mřížku, takže v něm nebude jeho spodní část ponořená.

Hlavní výhodou horkovzdušné fritézy je možnost přípravy jídel s minimálním množstvím oleje, což výrazně snižuje kalorickou hodnotu jídla a zároveň eliminuje nepříjemný zápach a nebezpečí prskání oleje při klasickém smažení. Při vaření v horkovzdušné fritéze připravíte zdravější jídlo než v klasické fritéze, vzniká výrazně méně odpadu a její provoz je ekonomický i z energetického hlediska. Uděláte tak dobře jak svému tělu, tak životnímu prostředí.

Horkovzdušná fritéza má podobu elegantního kompaktního hrnce. Nohy mají protiskluzovou úpravu. Vnitřní prostor je pokryt nepřilnavým povrchem. Horkovzdušná fritéza umožňuje nastavení teploty od 80 do 200°C a má též časovač až do 60 minut, což umožňuje uživatelům přizpůsobit proces vaření konkrétnímu pokrmu. Samozřejmostí jsou přednastavené programy pro různé druhy jídel. Tato velká horkovzdušná fritéza má 12 programů:

• předehřátí horkovzdušné fritézy
• hranolky
• kuřecí křidélka
• slanina
• ryby a mořské plody
• zelenina
• pečení
• opékání pečeně
• vaření
• sušení
• ohřátí
• udržování teplého jídla

Vařit v ní však samozřejmě můžete i jiné pokrmy, než které jsou předprogramované. Jen si prostě nastavíte teplotu a dobu vaření. Vaření můžete kdykoliv přerušit a třeba otočit pečené maso, protřepat hranolky a podobně. Vaření samozřejmě můžete též kdykoliv ukončit, i předtím, než vyprší doba nastavená na časovači.

Horkovzdušná fritéza je užitečným zařízením pro ty, kteří hledají zdravější způsob přípravy jídel s nižším obsahem tuku a s menším množstvím nepořádku spojeného s tradičním smažením. Je vhodná pro širokou škálu pokrmů a nabízí různé možnosti nastavení, což umožňuje uživatelům přizpůsobit proces vaření jejich potřebám.

Součástí balení je český návod s tipy, jak co nejlépe horkovzdušnou fritézu používat.

Příkon	1800 W
Napájení	220-240 V
Záruční lhůta	24 měsíců
Certifikáty	CE
Šířka	290 mm
Výška	320 mm
Výrobce	BROCK
Kapacita	6,5l
Váha	7 kg