Rakouská značka BROCK Electronics se dlouhodobě orientuje na výrobu kvalitních domácích spotřebičů za rozumnou cenu. Spotřebiče BROCK jsou vyvíjeny v Rakousku pro náročné trhy v západní Evropě.

Samostatně stojící středně velká digitální horkovzdušná elektrická trouba s grilem s objemem 33 litrů je ideálním řešením do míst, kde není vestavná trouba. Uplatnění najde též na chatě či chalupě.

Tento model elektrické trouby má ve dveřích dvojité sklo, čímž jednak omezuje tepelné úniky a zvyšuje tak účinnost a úspornost spotřebiče, jednak snižuje nebezpečí popálení. Součástí balení je kromě trouby též grilovací mřížka z nerezové oceli, mělký plech na pečení stříbrné barvy o rozměrech 34x29x2cm, miska na odpadávající drobky, rožeň na grilování s bodci a dvě rukojeti - jednou můžete nabrat mřížku nebo plech, druhou pak rožeň.

Ovládání je jednoduché, pomocí dotykových tlačítek na předním panelu trouby si vyberete jeden z 8 programů pečení. Každý program má předem definované parametry, ale vy si podle potřeby můžete upravit dobu pečení a teplotu. Přednastavené programy zahrnují:

1. Grilování na rožni
Tento program pomalu otáčí rožněm, aby se grilované maso nebo zelenina rovnoměrně opekly. Program dále využívá horní topné těleso a ventilátor. Teplotu můžete nastavit v rozmezí 50-180°C (přednastaveno 180°C), dobu pečení na 1 minutu – 2 hodiny (přednastaveno 40 minut).

2. Pečení steaku
Tento program využívá horní topné těleso a ventilátor. Teplotu můžete nastavit v rozmezí 50-180°C (přednastaveno 180°C), dobu pečení na 1 minutu – 2 hodiny (přednastaveno 30 minut).

3. Pečení sušenek, cukroví
Tento program využívá dolní topné těleso a ventilátor. Teplotu můžete nastavit v rozmezí 50-200°C (přednastaveno 200°C), dobu pečení na 1 minutu – 2 hodiny (přednastaveno 30 minut).

4. Opékání chleba
Tento program využívá obě topná tělesa bez ventilátoru. Teplota je napevno nastavena na 200°C a nelze ji měnit. Dobu pečení můžete zvolit v rozmezí 2-5 minut (přednastaveno 4 minuty).

5. Pečení pizzy
Tento program využívá obě topná tělesa a ventilátor. Teplotu každého topného tělesa můžete nastavit v rozmezí 50-230°C (přednastaveno 230°C), ale maximální rozdíl mezi teplotami topných těles je 30°C. Dobu pečení můžete nastavit na 1 minutu – 2 hodiny (přednastaveno 20 minut).

6. Udržování jídla teplým
Tento program využívá dolní topné těleso a ventilátor. Teplotu můžete nastavit v rozmezí 30-100°C (přednastaveno 70°C), dobu pečení na 1 minutu – 2 hodiny (přednastaveno 1 hodina).

7. Rozmrazování
Tento program využívá obě topná tělesa a ventilátor. Teplota je napevno nastavena na 80°C a nelze ji měnit. Dobu pečení můžete zvolit v rozmezí 1 minuta – 2 hodiny (přednastaveno 20 minut).

8. Pečení podle vlastních preferencí
Tento program využívá obě topná tělesa a ventilátor. Teplotu každého topného tělesa můžete nastavit v rozmezí 50-230°C (přednastaveno 230°C), ale maximální rozdíl mezi teplotami topných těles je 30°C. Dobu pečení můžete nastavit na 1 minutu – 2 hodiny (přednastaveno 30 minut).

Teplotu a dobu pečení u vybraného programu si můžete změnit i během pečení.

Vnitřní prostor elektrické trouby je za provozu osvětlený, aby bylo možné snadněji kontrolovat proces pečení bez nutnosti otevírat dvířka, čímž se prostor trouby zbytečně ochladí.

Pečící trouba má jak horní, tak spodní topné těleso. Některé programy využívají jedno nebo druhé topné těleso, některé využívají obě naráz. Topná tělesa nejsou krytá, topí tedy rovnou do vnitřního prostoru trouby.

V závislosti na vybraném programu umožňuje trouba zvolit teplotu pečení v rozpětí 50 – 230°C v krocích po 5°C. U některých programů můžete zvolit různou teplotu pro horní a dolní topné těleso, ale maximální rozdíl mezi jejich teplotami je 30°C (elektrická trouba automaticky upraví druhou teplotu při nastavování).

Dobu pečení si můžete, v závislosti na vybraném programu, zvolit v maximálním rozsahu 1 minuta až 2 hodiny, a to v intervalech po 1 minutě. Po uplynutí časovače se trouba sama vypne, což oznámí zvukovým signálem a zhasnutím světla.

Elektrická trouba dále disponuje ventilátorem, který je umístěný v pravé vnitřní části trouby. Pokud je ventilátor zahrnut ve vybraném programu, zajistí cirkulaci horkého vzduchu uvnitř trouby a z trouby se tak stane horkovzdušná trouba.

Vnitřní rozměry trouby:
Šířka 34cm
Hloubka 30,5cm
Využitelná výška 21cm (měřeno ode dna plechu uloženého ve spodní poloze po horní topné těleso)

Přívodní kabel má délku 90cm a je umístěn na zadní straně trouby vpravo dole (při pohledu zepředu).

Samozřejmostí je český návod s podrobným popisem funkcí elektrické trouby.